Yaşam Tarzı Ayçiçeği Çekirdekleri ( Helianthus annuus ), ayçiçeği bitkisinin besin açısından zengin, yenilebilir tohumlarıdır. Hafif fındık aromalı bu çekirdekler, sağlıklı yağlar, protein, lif ve E vitamini ve selenyum gibi güçlü antioksidanlar dahil olmak üzere temel besinlerle doludur. Kalp damar sağlığını desteklediği, cilt parlaklığını artırdığı ve bağışıklığı güçlendirdiği bilinmektedir. Atıştırmalık veya mutfak kullanımı için mükemmel olan ayçiçeği çekirdekleri, günlük rutininize sağlıklı bir katkı sağlar.
Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu: 1 Yemek Kaşığı (9 g)
Porsiyon Başına Miktar
|
Besin |
10g başına miktar |
|
Kalori |
50 kalori |
|
Protein |
1,6 gr |
|
Toplam Yağ |
4,5 gr |
|
Toplam Karbonhidratlar |
2 gr |
|
Diyet Lifi |
0,7 gr |
|
Şekerler |
0,1 gr |
|
E vitamini |
2,2 mg |
|
B1 Vitamini (Tiamin) |
0,03 mg |
|
Folat |
7 mcg |
|
Magnezyum |
37 mg |
|
Fosfor |
68 mg |
|
Çinko |
0,5 mg |
|
Selenyum |
7 mcg |
Faydalar
• Kalp Sağlığını Destekler
• Bağışıklığı Güçlendirir
• Kilo Yönetimine Yardımcı Olur
• Cilt ve Saç Sağlığını Destekler
• Hormonal Dengeye Yardımcı Olur
• Kan Şekeri Seviyelerini Düzenler
• Antioksidan ve Anti-inflamatuar Özellikler Açısından Zengindir
Önerilen Kullanım
• Smoothie'lere Ekleyin: Doğal protein, E vitamini ve sağlıklı yağlar için kabuklu ayçiçek çekirdeklerini smoothie'lerinize ekleyin. Hafif fındıksı aromaları, meyve, yeşillik ve yoğurt bazlı karışımlarla uyumludur.
• Tahıl gevreğine veya yulaf ezmesine serpin: Sabah kahvaltısı gevreğinize veya yulaf ezmenize bir yemek kaşığı çiğ veya kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği ekleyin. Dokuyu güçlendirirken lif, mineral ve antioksidanları da artırırlar.
• Pişirme Malzemesi: Ayçiçeği çekirdekleri, fırınlanmış ürünlere mükemmel bir katkı sağlar. Hafif bir çıtırlık ve besin değeri artışı için bunları keklere, çok tahıllı ekmeklere, granola barlara veya krakerlere katabilirsiniz.
• Yoğurt veya Parfe Üzeri: Ayçiçeği çekirdeklerini yoğurdun, Yunan yoğurdu kaselerinin veya meyveli parfelerin üzerine serpin. Bal, orman meyveleri ve kuruyemişlerle iyi bir uyum yakalayarak dengeli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
• Salatalara veya Kaselere Ekleyin: Kalp sağlığına iyi gelen çıtırtı ve fındık aroması için kavrulmuş ayçiçeği çekirdeklerini salatalara, kinoa kaselerine veya sotelenmiş sebzelere ekleyin.
• Ev Yapımı Kuruyemiş Karışımı: Ayçiçeği çekirdeklerini kuru üzüm, badem, kabak çekirdeği ve bitter çikolata parçalarıyla birleştirerek lezzetli ve enerji dolu bir atıştırmalık karışımı elde edebilirsiniz.
• Atıştırmalık Olarak Kızartın: Hem lezzetli hem de besin değeri yüksek, doyurucu ve hareket halindeyken tüketebileceğiniz bir atıştırmalık için deniz tuzu veya baharatlarla hafifçe kızartın.
